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| 天水锅盔 |
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| 2008-4-21 22:36:26 秦安在线 文章来源:秦安在线 点击: |
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锅盔,是一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。干面锅盔用面粉直接做成;鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。锅盔既厚且大,入口酥嫩,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。天水锅盔以张川县的最为有名。
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| 新闻录入:qinan 责任编辑:qinan |
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